logo

Kokosų pieno veganų kario receptas

Indiškos kilmės karis pasižymi prieskonių įvairove ir intensyviu skoniu, o kokosų pienas patiekalui suteikia švelnumo ir minkštumo.

— 1 didelė saldžioji bulvė, supjaustyta kubeliais

— 1 raudonoji paprika, susmulkinta

— 1 susmulkintas svogūnas

— 2 susmulkintos česnako skiltelės

— 1 valgomasis šaukštas kario pastos

— 1 skardinė kokosų pieno

— 1 valgomasis šaukštas sojų padažo

— 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

— Šviežios kalendros papuošimui

Instrukcijos

Veganiškas karis su kokosų pienu yra paprastas ir nebrangus, todėl jį lengva paruošti net pradedantiesiems.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol suminkštės.

Sudėkite kario pastą ir kepkite dar 1-2 minutes, kad atsiskleistų skonis.

Sudėkite bulves, paprikas ir kokosų pieną. Išmaišykite ir užvirinkite.

Sumažinkite ugnį ir virkite po dangčiu apie 15-20 minučių, kol bulvės suminkštės.

Dėl skonio įpilkite sojų padažo ir citrinos sulčių.

Karį patiekite su ryžiais arba nacionaline duona. Papuoškite šviežia kalendra.

Maisto gaminimo paslaptys:

Neužvirinkite kokosų pieno, kad jis nesukietėtų. Išvirus patiekalui, leiskite jam šiek tiek pastovėti, kad daržovės sugertų prieskonių aromatus ir skonį. Špinatai suteiks patiekalui gaivumo ir spalvos. Vegetarišką karį su kokosų pienu patiekite su ryžiais, makaronais arba nacionaline duona, kad pajustumėte rytietišką skonį. Laikydamiesi šių patarimų sukursite skanų ir subalansuotą patiekalą, kuris pradžiugins jus ir jūsų svečius.

Prenumeruokite ir gaukite dar daugiau receptų